VSQ Brut Rosè 2018 Pas Operè

• Il vino

  Ottenuto da 100% Pinot nero del millesimo 2018 ( annata fredda e piovosa culminata con grandine pre-raccolta), fermentato spontaneamente ed affinato 7 mesi in barrique. Sosta sui lieviti per 55 mesi. Come per il Brut 2018 anche qui l'annata "dura" regala tanta eleganza e finezza, accompagnate da lievi note ossidative e grande freschezza.