VSQ Brut Rosè Pas Operè MFPC

• 2019

  100% Pinot Nero da un millesimo connotato da primavera piovosa e fredda ed inizio estate secco e caldo, con grandinata a luglio. Vendemmiato con rese molto basse, ha fermentato spontaneamente ed affinato in legno per 7 mesi. Sosta sui lieviti per 56 mesi. Degorgiato : DIC 2024

• 2018

  Ottenuto da 100% Pinot Nero del millesimo 2018 ( annata fredda e piovosa culminata con grandine pre-raccolta), fermentato spontaneamente ed affinato 7 mesi in barrique. Sosta sui lieviti per 55 mesi. Come per il Brut 2018 anche qui l'annata "dura" regala tanta eleganza e finezza, accompagnate da lievi note ossidative e grande freschezza. Degorgiato NOV 2023